料理・グルメ／Cooking・Gourmet

冷凍された赤魚とムール貝、トマト、アサリ、マッシュルームと一緒に味付けの粉末がパックされて入っている。粉末内容を確認すると、ニンニク、オニオンパウダー、唐辛子、オレガノ、パセリ等々。この冷凍食品が400円程で購入できる。内容量は220gでカロリーは100gあたり88kcalだ。

らっきょうが好きだ。時々、思いだして食べたくなる。好きな食べ物だけど、普段は忘れている食品だ。100均のお店で、らっきょうを買おうとすると、裏に"中国産"と記載がある。食材に関しては、出来るだけ中国産を購入しないようにしている。 ス...

アルゼンチン産の赤エビが10尾近くパックされて500円だ。白ワインで蒸したら美味いんじゃないか^_^赤エビを流水で洗う。土鍋にワインを注いで点火する。煮立つたら、赤エビを投入だ。蓋の穴から湯気が立ち上るくらい煮る。赤エビを皿に移す。

リンゴ・スターは健康の為に毎日ブロッコリーを一つ食べているという。だから、俺もブロッコリーを毎日食べることことにした(^^♪ブロッコリー料理には注意点がある。煮る焼く蒸すといろいろ料理法はあるけれど、スープにするのが一番いい。